Ingredientes:
Queijo
Meada (200g)
Peru (200g)
Alho francês
Curgete
Pimento vermelho e
pimento verde
Cenoura
Molho de soja
Azeite virgem extra
Sal
Preparação:
Pegamos numa panela com
meio litro de água, uma pitada de sal e um fio de azeite, pomo-la a aquecer e
ao mesmo tempo fatiamos os legumes e o peru. Já com a água quente juntamos a
meada durante mais ou menos 15 minutos para estar bem passada.
Numa frigideira com uma
colher de azeite deitamos os legumes e o peru fatiados. Quando estiver feito
junta-se a meada, sempre a mexer com uma colher.
Quando for á travessa polvilhamos
com queijo em pó.
Sem comentários:
Enviar um comentário