MESA COLOMBIANA DA GISSELA

Patacones

Ingredientes:
(para 4 doses)
1 banana verde sem a casca
1 litro de óleo 

100 g de queijo branco 



Preparo:
1 Aqueça o óleo numa frigideira.

2 Corte a banana em 4 rodelas e frite por 10 minutos ou até que comece a amolecer.

3 Retire do fogo e amasse até ficar com 0,5 cm de altura.

4 Volte a fritar até ficar crocante.

5 Sirva com queijo branco (fresco)